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ラギオールは日本では最高峰のソムリエナイフで有名ですが、中でもLAGUIOLE en Aubracは、フランスのラギオール村の職人たちが始めたブランドです。「ラギオールナイフ」は一般的な名称であり、多くの製品が出回っていますが、「LOGマーク」が付いているのは「LAGUIOLE en Aubrac」を含むごく限られたメーカーのみです。このセットは職人一人が全て手作りで作っているもので、私はボーヌの町の専門店で購入しました。芸術的な牛角のハンドルが付けられており、一目惚れで当時500ユーロはしました。現在新品では98.000円の値段が付いていました。素敵すぎて使えずに持っていたので、欲しい方がいらっしゃればお譲りしたいのです。未使用です。








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